Parce que nous ne pouvons pas tout faire tout seul
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Viticulteur
Mas de Daumas Gassac
La famille Guibert est installée à Aniane sur le massif de L’Arbousas depuis 1970. Créé par Véronique et Aimé Guibert, le Mas de Daumas Gassac est aujourd'hui dirigé par leurs cinq fils.
Le vignoble de 45 hectares est constitués de 60 petites clairières entourées par 180 hectares de garrigue d’Aniane. Sur un terroir sauvage n'ayant jamais reçu l'action des engrais chimiques, ont été planté près d’une quarantaine de cépages issu de tout le pourtour méditerranéen. Sur ce terroir, Le domaine produit deux grands vins de garde, les Mas de Daumas Gassac Rouge et Blanc et un rosé atypique, le Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant.
Le respect de la nature et la recherche de l'expression naturelle du terroir de la vallée du Gassac, aboutissant à de faibles rendements, caractérisent l’esprit des vins de Daumas Gassac.
Fruit de la rencontre entre la richesse d'un terroir singulier en Languedoc et le savoir-faire de la famille Guibert, le domaine Moulin de Gassac exprime presque trente ans notre volonté de conjuguer gourmandise et élégance.
Nous serons heureux de nous recevoir dans notre vallée sauvage afin de vous faire découvrir notre histoire et nos vins.
Site web -
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VITICULTEUR
Domaine Saint André
Le Domaine Saint-André est une propriété viticole remarquable, qui prend racine dans un environnement protégé et enchanteur. Planté sur le flanc de la Lagune de Thau, le vignoble de 30 hectares entoure le Domaine d’un seul tenant. La vigne est cultivée ici depuis des siècles, comme en témoigne la présence de la chapelle Saint-André, érigée sur le Domaine en 990 après J.-C.
Sur place, la boutique, ouverte 7j/7, propose des dégustations commentées des vins du Domaine : des rosés d’été, des vins frais et fruités, mais aussi une gamme de vins de garde, élevés en fûts de Chêne. Les visiteurs auront également le plaisir de découvrir le sentier des cépages, qui leur offrira un magnifique panorama, entre mer et vigne.
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