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Nos huîtres

Sur le bassin de Thau, nous sommes les seuls à proposer autant de variétés d'huîtres issues de différents terroirs.

Huitres de Bouzigues

L'étang de Thau Huitres de Bouzigues

Produite exclusivement dans le bassin de Thau qui lui transmet ces caractéristiques bien particulières en lui offrant une note d'iode

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Huitres de Bouzigues
Huitres de Méditerranée BIO

Accueil Huitres de Méditerranée BIO

Produite exclusivement en Méditerranée qui lui transmet ces caractéristiques bien particulières en lui offrant une note d'iode

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Huitres de Méditerranée BIO
Huitres de Camargue

En Camargue Huitres de Camargue

Elevées dans un milieu privilégié, elles développent une qualité gustative exceptionnelle et se différencient par leurs formes arrondies.

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Huitres de Camargue
Huîtres Signature Sanchez

L'huître Signature Sanchez Huîtres Signature Sanchez

La Signature, huître d’exception, révèle l’excellence de notre savoir-faire transmis et enrichi depuis 1950.

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Huîtres Signature Sanchez

Nos sites de production

En fonction du terroir, les goûts différent, au gré de l’emplacement, des courants et de sa maturité comme pour le vin.

Du producteur au consommateur. Visite guidée « dans les coulisses de l’Ostréiculture »

Visite guidée

Du producteur au consommateur. Visite guidée « dans les coulisses de l’Ostréiculture »

Partager notre savoir-faire est essentiel pour notre famille. Transmettre les valeurs du métier, faire découvrir l'unicité de l'étang de Thau et initier les palais à la subtilité du goût de nos huitres, telle est notre promesse. Visite guidée
Du producteur au consommateur. Visite guidée « dans les coulisses de l’Ostréiculture »